Découvrez la French Beer Brasserie : L’Art de la Convivialité Française et des Bières Artisanales

Bienvenue à la French Beer Brasserie, une oasis de gastronomie française authentique en plein cœur de Paris, au sein du dynamique Food Court Rivoli. À quelques pas seulement du musée du Louvre, la French Beer Brasserie émerge comme un concept novateur, né d’un partenariat exclusif avec la célèbre marque de bières artisanales Gallia. Cet établissement représente le parfait mélange de tradition et d’innovation, offrant un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de cuisine française et de bière de qualité.

Un Concept Unique au Cœur de Paris

La French Beer Brasserie n’est pas seulement un restaurant ; c’est une expérience immersive au cœur de la culture gastronomique française. En partenariat avec Gallia, marque emblématique de bière artisanale parisienne, dont la brasserie historique se trouve à seulement 7 km, nous avons créé un espace où la passion pour la bière rencontre des classiques de la cuisine française.

La Convivialité à l’Honneur

Ce qui rend la French Beer Brasserie unique, c’est son ambiance chaleureuse et accueillante. Dans notre établissement, la convivialité est reine, offrant un espace idéal pour se détendre et profiter de bons moments. Que vous veniez pour savourer une bière artisanale Gallia, découvrir nos plats inspirés de la cuisine traditionnelle française, ou simplement pour profiter d’un moment agréable en famille ou entre amis, notre brasserie est le décor parfait pour des souvenirs inoubliables.

Des Plats Traditionnels pour Tous

Notre menu puise son essence dans le cœur de la cuisine française, avec des classiques comme le boeuf bourguignon et des desserts gourmands tels que le macaron. C’est une invitation à goûter à la tradition sans chichis, où chaque recette est préparée avec attention pour ravir vos papilles. Venez découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques qui font le charme de notre gastronomie.

Que mange-t-on au French Beer Brasserie ?

Découvrez une sélection gourmande de nos plats, qui se renouvelle au fil des saisons et selon nos trouvailles du marché. Voici quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche, mais n’oubliez pas que notre carte peut varier en fonction des saisons et des disponibilités.

Nos Entrées :

Oeuf au thon : un début léger et rafraîchissant. Savourez notre oeuf dur, accompagné de thon émietté, assaisonné d’une mayonnaise maison et saupoudré de persil frais pour une touche d’herbe aromatique.

Petite salade : pour ceux qui cherchent une option plus légère, notre petite salade combine un mélange de jeunes pousses, des pommes de terre tendres, des tomates cerises juteuses, et des copeaux d’emmental.

Soupe de légumes : pour réchauffer le cœur et l’esprit, rien de tel qu’une soupe de légumes. Préparée avec une sélection de légumes de saison, c’est l’entrée réconfortante par excellence.

Sélection de Fromages :

Notre petite assiette de fromages vous offre une escale gourmande à travers les régions de France. Choisissez deux fromages parmi nos sélections du moment pour une dégustation qui ravira les amateurs de fromage.

Fromages au choix :

• Camembert au lait cru : onctueux et riche, un classique qui ne déçoit jamais.
• Brie : doux et crémeux, avec une délicate note de noisette.
• Tomme de savoie : ferme et fruité, un fromage de caractère.

Chaque choix est une invitation à découvrir la diversité et la richesse du terroir français, accompagné idéalement d’une de nos bières artisanales pour un accord parfait.

Nos Salades Généreuses :

Poke Bowl au Saumon : Un mix frais et coloré avec de la batavia, épinards, mangue, saumon fumé, tomates cerises, edamame, chou rouge, sésames et riz, le tout agrémenté d’avocat.

Salade Veggie : Une salade légère avec de la batavia, épinards, tomates cerises, choux rouge, avocat, un mélange de quinoa, riz et boulgour, feta et carottes. Parfait pour un repas sain.

Nos Burgers :

BLT Burger : Un classique indémodable avec steak haché, bacon, oignons, tomate, double cheddar, dans un bun sésame, garni d’épinard.

VEGGIE BLT Burger : Tout le plaisir du BLT dans une version végétale, sans bacon et avec un steak végétal.

Double BLT Burger : Pour les gros appétits, notre BLT avec double steak.

Spécialités à la Française :

Pavé de Saumon : Simple et savoureux, notre pavé de saumon accompagné de légumes.

Poulet Basquaise : Poulet mijoté avec oignons, poivrons et tomates, plein de saveurs.

Poulet Sauce Champignons : Notre poulet tendre avec une sauce aux champignons.

Boeuf Bourguignon : Un plat réconfortant de boeuf mijoté dans du vin rouge avec des légumes.

Noix de Jambon au Miel et à l’Orange : Jambon glaçé au miel et à l’orange pour un goût sucré-salé.

Nos Desserts :

Tarte aux Pommes : Juste ce qu’il faut de sucre et de croustillant, notre tarte est un classique qui plaît à tous.

Macaron Vanille-Framboise : Un petit plaisir sucré, avec le mariage parfait de la vanille douce et des framboises acidulées.

Pommes au Crumble : Des pommes tendres sous un crumble croquant, pour une fin de repas réconfortante.

Assiette de Fruits : Ananas, raisins, melon ou pastèque, faites le plein de fraîcheur avec nos fruits de saison.

Crème Brûlée : La douceur de la crème et le craquant du caramel, un régal simple et efficace.

Crème Caramel : Onctueuse et délicieuse, c’est la petite touche sucrée qui réconforte.

Mousse au Chocolat : Pour les amoureux du chocolat, une mousse légère et chocolatée à souhait.

Glaces : Nous proposons également des petits pots de glaces avec vos parfums préférés (chocolat, fraise, pistache, vanille, nocciola)

Crêpes : Au sucre, au chocolat, au caramel ou à la fraise, à tout moment de la journée !

Bières Artisanales et Gastronomie

Le partenariat avec Gallia permet à la French Beer Brasserie d’offrir une sélection exclusive de bières artisanales, brassées avec passion et savoir-faire. Ces bières, parfaites compagnes de nos plats et planches, ajoutent une dimension riche et variée à notre proposition culinaire. Découvrez des saveurs uniques et laissez-vous transporter par la diversité de notre carte de bières.

Bières Pressions : L’Esprit du Bar à Bières

Gallia Champ Libre : Un vent de liberté dans votre verre, légère et rafraîchissante, parfaite pour démarrer la soirée.

Gallia West IPA : Pour les amateurs d’amertume et de caractère, une IPA qui ne laisse pas indifférent.

Gallia Weiss & Versa : Une blanche aux notes d’agrumes, idéale pour un moment de détente.

Heineken : La célèbre lager, connue et appréciée dans le monde entier pour sa fraîcheur.

Bières en Bouteille : Découvrez Nos Sélections

Desperados VC : Une touche d’exotisme avec cette bière tequila, pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses.

Heineken 0.0 VP : Toute la saveur de la Heineken classique, sans alcool. Parfait pour profiter sans modération.

Affligem Blonde VC : Une blonde d’abbaye, riche et pleine de nuances, pour les connaisseurs.

Gallia Session IPA VP : Une IPA légère, pour savourer l’amertume et le houblon sans excès.

Mort Subite VP : Osez l’aventure avec cette bière au nom intrigant, pour un goût unique et mémorable.

Avis aux amateurs de vins : Parcourez les Vignobles de France

Découvrez notre gamme soigneusement choisie pour accompagner votre repas ou pour simplement profiter d’un moment de détente. Disponible au verre ou à la bouteille.

Rosé

Côte de Provence AOP VALADAS : Léger et fruité, ce rosé est parfait pour un apéritif ensoleillé ou pour accompagner des plats légers. Sa robe pâle et ses arômes de fruits rouges en font un choix rafraîchissant et élégant.

Blanc

Bourgogne Chardonnay : Un blanc classique qui séduit par sa rondeur et sa finesse. Avec ses notes de fruits blancs et sa légère touche boisée, il accompagnera à merveille vos poissons ou simplement pour un moment de plaisir pur.

Rouge

Bordeaux AOP Château le Cluzet : Un rouge profond et charpenté, représentatif de sa région. Ses arômes de fruits noirs et sa structure bien présente en font le compagnon idéal de vos viandes rouges et fromages.

HORAIRES D’OUVERTURE : POUR NOUS REJOINDRE QUAND VOUS LE SOUHAITEZ

Nous vous accueillons du lundi au dimanche de 11h à 19h30, et le mardi de 11h à 18h, pour vous offrir une expérience culinaire au plein cœur d’un lieu culturel d’exception.

La French Beer Brasserie vous invite à plonger dans un monde où gastronomie française et bières artisanales se rencontrent pour votre plus grand plaisir.